Deze koffie koopt Cuperus reeds meerdere jaren aan in direct trade. Olman was de eerste boer waar ze dit mee konden realiseren. Sindsdien heeft hij een zeer speciaal plaatsje in ons hart! De El Carmen bleek doorheen de jaren een allemansvriendje. Een koffie die nooit teleurstelt.
Zijn chocoladetonen komen vooral voort van de variëteit caturra, in combinatie met de Nicaraguaanse vruchtbare grond. Toppertje!
Elk jaar gaat Cuperus proeven in Nicaragua en elk jaar opnieuw zeggen ze… als er een betere koffie tussen staat, nemen we die. Echt jaar na jaar blijft deze koffie super stabiel. Zeer veel chocoladetinten ook. Kortom, hij geeft wat hij belooft. De ideale partner in crime!
Bij Falco gebruiken we de El Carmen bonen voor het zetten van espresso.
Verkrijgbaar als bonen of gemalen. Laat ons weten op welke manier je koffie zet!
Reviews
There are no reviews yet.